상품 설명
이자카야 코코로 메뉴 소개
우선 이것부터!
맥주 한 잔에
즐기는 튀김
인기 No.1 '짬뽕'
바삭한 튀김옷에 감싼 육즙 가득한 닭튀김.
저희 가게의 자랑거리입니다. 맥주와의 궁합이 뛰어납니다!
먹어보면 알 수 있는 맛
인기 No.2 '혼마구로'
신선한 해산물을 사용한 일품. 입에 넣는 순간 퍼지는 맛을 즐겨보세요.
홋카이도의 풍요로움을 맛보다
고집스러운 한 잔
미우타시의 이자카야 코코로에서는 홋카이도의 풍부한 자연이 키워낸 토속주를 중심으로 엄선된 술을 제공하고 있습니다.
国稀(국희)
일본 최북단의 양조장, 홋카이도 마스게마치에 위치한 고쿠니레 주조에서 빚은 명주도 맛볼 수 있다.
북해 귀신잡기
일본을 대표하는 향기로운 초辛口의 술이다. 도수 +10~+12, 알코올 도수 17도 이상 18도 미만의 깔끔한 입맛으로 '귀신도 죽이는' 초辛口酒로 사랑받고 있다.
드라이한 맛으로 깔끔한 입맛과 향이 좋아 계속 마셔도 질리지 않는 술이다. 향이 좋고 입안이 깔끔하며, 홋카이도의 신선한 해산물과 궁합이 잘 맞는다.
홋카이도의 풍요로움을 맛보다
고집스러운 한 잔
미우타시의 이자카야 코코로에서는 홋카이도의 풍부한 자연이 키워낸 토속주를 중심으로 엄선된 술을 제공하고 있습니다.
国稀(국희)
일본 최북단의 양조장, 홋카이도 마스게마치에 위치한 고쿠니레 주조에서 빚은 명주도 맛볼 수 있다.
북해 귀신잡기
일본을 대표하는 향기로운 초辛口의 술이다. 도수 +10~+12, 알코올 도수 17도 이상 18도 미만의 깔끔한 입맛으로 '귀신도 죽이는' 초辛口酒로 사랑받고 있다.
드라이한 맛으로 깔끔한 입맛과 향이 좋아 계속 마셔도 질리지 않는 술이다. 향이 좋고 입안이 깔끔하며, 홋카이도의 신선한 해산물과 궁합이 잘 맞는다.
음료
맥주-사워류
- 생맥주
- 생레몬 사워
- 각종 사워
- 하이볼
600엔부터 각종
사케・소주
일본 전국에서 주문합니다!
| 일본주 | 핫카이산, 덴슈(녹/분홍/보라 라벨), 호하이, 에치고자쿠라, 나베시마, 오니고로시, 구니마레 등 각종 |
|---|---|
| 소주 | 검은 안개, 붉은 안개, 카메시즈쿠리, 카메시즈쿠리, 키라게츠, 그랑블루 등등. |
| 기타 | 소주(병) 복어 지느러미 술 |
막걸리, 위스키, 하이볼 등도 준비되어 있습니다.
고객의 요청이 있을 경우, 주문 제작이 가능합니다.
소프트 드링크도 다양하게 준비되어 있습니다.
생선회
〜어장 및 시장 직송
일부 예시 해동물도 포함되어 있습니다.
- 참다랑어 1,000엔
- 텟사(트라후구)
- 청새치
- 캄파치 브리
- 연어
- 고등어초절임
- 붉은 새우
- 나메로우
- 활문어
- 활감성새우
- 활 진주조개
- 활 호키 조개
- 활 가리비
- 생굴
- 껍데기가 있는 활바우니 600엔~
- 껍데기가 있는 활 성게 600엔~
- 활 홍해삼
사시미 각종 600엔부터
가격도 반값으로 반으로 줄일 수 있다.
계절이나 날씨에 따라 재고가 없거나 품절될 수 있습니다.
사계절의 변화를 느낄 수 있는 홋카이도의 산나물을 제공합니다.
이자카야 코코로에서는 그 시기에 채취한 산나물을 제공하고 있다.
홋카이도의 대자연이 키워낸 산나물은 향, 식감, 맛 모두 일품이다. 맑은 공기와 눈 녹은 물이 풍부한 땅이기에 맛볼 수 있는 강한 풍미가 특징이다.
그중에서도 봄을 알리는 '행자마늘(아이누네기)과 '후키노토'는 아이누 사람들에게도 예로부터 친숙한 산나물이다. 튀김이나 된장 무침으로 봄의 향기를 즐길 수 있다.
또한, 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 희귀한 산나물 '검은 고사리'도 꼭 맛보아야 할 일품이다. 짙은 녹색을 띤 검은색과 쫄깃한 식감이 특징이며, 물기를 뺀 후의 깊은 맛이 일품이다.
그 외에도 대구나물, 고사리, 우엉, 두릅 등 계절마다 표정을 달리하는 산나물들이 가득하다. 자연의 은혜를 그대로 담아 몸과 마음에 좋은 한 접시를 선사한다.
산채 요리
모두 보기갓 수확한 천연물
- 행자 마늘의 식초 된장 무침
- 행자 마늘을 담그는 법
- 행자 마늘 튀김
- 산 우엉 초된장 무침
- 산우도 튀김
- 산 우도 간장 무침
- 부추볶음
- 부추 조림
- 부추 육수 무침
- 부키 튀김
- 코고미 참깨무침
- 검은 고사리 폰즈 무침
- 코시아브라 간장 무침
- 코시아브라 튀김
- 뿌리가 구부러진 죽순 조림
- 근곡죽순튀김
- 뿌리가 구부러진 죽순의 멘마
- 뿌리가 구부러진 죽순볶음
- 미즈 소쿠리
- 미즈초 된장 무침
- 양송이 버섯 튀김
- 양송이버섯 육수 절임
- 양송이 버섯 국물・된장국
그 외 제철 산나물도 다양하게 준비되어 있습니다.
계절이나 날씨에 따라 재고가 없거나 품절될 수 있습니다.
산채 요리
모두 보기갓 수확한 천연물
- 행자 마늘의 식초 된장 무침
- 행자 마늘을 담그는 법
- 행자 마늘 튀김
- 산 우엉 초된장 무침
- 산우도 튀김
- 산 우도 간장 무침
- 부추볶음
- 부추 조림
- 부추 육수 무침
- 부키 튀김
- 코고미 참깨무침
- 검은 고사리 폰즈 무침
- 코시아브라 간장 무침
- 코시아브라 튀김
- 뿌리가 구부러진 죽순 조림
- 근곡죽순튀김
- 뿌리가 구부러진 죽순의 멘마
- 뿌리가 구부러진 죽순볶음
- 미즈 소쿠리
- 미즈초 된장 무침
- 양송이 버섯 튀김
- 양송이버섯 육수 절임
- 양송이 버섯 국물・된장국
그 외 제철 산나물도 다양하게 준비되어 있습니다.
계절이나 날씨에 따라 재고가 없거나 품절될 수 있습니다.
일품요리
계절에 맞는 희귀한 일품요리가 준비되어 있습니다.
당점 추천!
산천어 튀김
계란말이 계란말이
- 즈와이게니 갑각 채움
- 활문어 초무침(도쿠시마 미역 사용)
- 저희 가게의 자랑인 육수 계란말이 구이
- 오뎅(동절기 한정)
- 미소타라쿠(두부, 곤약, 무 등)
- 소금에 삶은 다다미콩
(희귀하고 비싸서 거의 입고되지 않음) - 붉은 참치 식초
- 수제 오징어젓갈
- 소금 성게
- 고래 베이컨
- 말고기(마블링)
- 말고기(살코기)
- 와규 타타키
- 붉은 닭 다리살
500엔부터
그 외 계절에 맞는 다양한 상품을 구비하고 있습니다.
계절이나 날씨에 따라 재고가 없거나 품절될 수 있습니다.
구이・튀김
- 우설 소금구이
- 소 안창살 구이
- 닭 가슴살 구이
- 닭 세세리야키
- 흑돼지 꼬치구이
- 줄무늬 홍어
- 은다라(된장 누룩 절임)
- 연어 소금구이
- 메자시 구이
- 각종 카마
- 할라스 소금구이
- 산천어 튀김
- 은어 튀김
- 돼지 꼬치 커틀릿
- 소금 호르몬 튀김
- 쪼꼬꼬미 피자
- 마늘빵
- 치즈 바삭바삭
- 감자(굵게 굵은 입도)
그 외 계절에 맞는 다양한 구이, 튀김을 갖추고 있습니다.
계절이나 날씨에 따라 재고가 없거나 품절될 수 있습니다.
밥・국물
현지 농가에서 구입한 쌀
- 주먹밥(스지코)
- 주먹밥(각종)
- 냉-온 오차즈케(각종)
- 죽순밥
- 쌀(대-중-소)
- 다시마 소바
- 다시마 우동
- 된장국(국물)
등
샐러드
홋카이도의 신선한 채소로 만드는 몸에 좋은 샐러드
- 오마카세 샐러드
- 토마토 카프레제
- 라면 샐러드
등
미바의 풍요로운 대지에서 자란 신선한 야채를 듬뿍 사용한 샐러드를 준비하고 있습니다.
술과 함께 채소를 충분히 섭취하여 균형 잡힌 식사를 즐기시기 바랍니다.
전골 요리
몸도 마음도 따뜻해지는, 정성스러운 전골 요리
홋카이도의 혹독한 겨울에 딱 맞는 따뜻한 전골 요리를 다양하게 준비하고 있습니다. 신선한 해산물과 산해진미를 듬뿍 사용한 전골 요리는 동료들과의 대화를 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다.
예약 추천
전골 요리는 준비에 시간이 걸리기 때문에 사전 예약이 필요합니다. 인원수, 예산, 취향 등을 말씀해 주시면 고객님께 딱 맞는 전골 요리를 제안해 드립니다.
연회 플랜
환송회
새로운 친구를 맞이할 때, 소중한 사람을 보내야 할 때. 따뜻한 분위기 속에서 기억에 남는 시간을 보내시기 바랍니다.
송년회·신년회
한 해를 마무리하거나 새로운 한 해를 시작할 때. 모두 함께 건배하며 친목을 다지자.
직장 친목회
하루의 수고 많으셨습니다! 일상의 피로를 맛있는 술과 요리로 풀어보는 건 어떨까요?
동창회, 친구들과의 모임
오랜만의 재회, 마음이 맞는 동료들과 즐거운 시간. 옛이야기에 꽃을 피우면서.
인원이 많을 경우, 연회 메뉴로 주문하면 더욱 저렴하게 이용할 수 있습니다. 먹고 싶은 음식을 미리 요청해 주세요.
인원수와 식사 내용에 따라 연회 플랜을 설정해 드립니다. 먼저 연락 주시기 바랍니다.
불고기
- 와규 타타키
- 하라미 야키니쿠
- 우설 불고기
- 징기스칸
사전 예약이 필요합니다.
혼자서 고기를 구워먹기 시작했다!
그 외 정식, 밥, 국, 전골 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.
메뉴는 재고 상황에 따라 변동이 있을 수 있습니다. 요청 메뉴 등이 있으시면 말씀해 주시기 바랍니다.
모두 매진 시에는 양해 부탁드립니다.
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